Essen & Trinken

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Vorspeisen

Spargelcremesuppe
4,90 €
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Kartoffel – Lauchcreme – Suppe
4,90 €
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Gebackener Hüttentaler Käse (Paniert)
mit Preiselbeeren
an buntem Querbeet – Salat mit Wildkräutern
10,90 €
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Im Ofen überbackene
Spargel – Lauch – Baguette – Scheiben mit Humusbällchen
an Salat Bouquet
9,90 €

Vegetarisches

Spinatknödel auf gebratenem Gemüse
(Zucchini, Spargel weiß und grün, Paprika, Fenchel)

mit Kräuter – Kochkäsesoße

14,90 €
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Bärlauch-Crêpes gefüllt mit Stangenspargel
und
Sauce Hollandaise
15,90 €
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Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln
12,90 €

Hauptspeisen

Rinderbraten von der Jungrind – Hüfte
mit Kartoffelpüree und Zuckerschoten
18,90 €
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Rosa gebratene Lammhüfte mit Kartoffelgratin
und Zuckerschoten
19,90 €
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Deutscher Freilandspargel   (Spargel –Merlau, Arheilgen)
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter,
neuen Kartoffeln (mit Schale) und gekochtem Schinken
19,90 €
*
Deutscher Freilandspargel   ( Spargel –Merlau, Arheilgen)
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter,
neuen Kartoffeln (mit Schale) und Original Wiener Schnitzel vom Kalb
22,90 €
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Schweinekrustenbraten vom Thüringer Duroc Schwein
mit Brezelknödel
und
Krautsalat
18,90 €
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Bärlauch – Crêpe
gefüllt mit Chili con Carne
dazu Bärlauchschmand und Querbeet – Salat
14,90 €

Salate und Grünes
Querbeet-Salat
klein 4,50 € / groß 9,90
*
Querbeet-Salat mit gebratenen Rinderfilet – Streifen
klein 14,90 € / groß 19,90 €
*
Querbeet-Salat
mit gebratenen Putenbruststreifen

klein 10,90 € / groß 14,90 €
*
Querbeet-Salat mit Büffel-Mozzarella und Crema di Balsamico
klein 10,90 € /groß 14,90 €

Fleischiges für ganz Hungrige

Rumpsteak vom Odenwälder Weiderind ca.350g
mit Zwiebeln oderKräuterbutter
Bratkartoffeln und Querbeet-Salat
25,90 €
*
Rinderfilet vom Odenwälder Weiderind
mit Pfefferrahmsoße oderKräuterbutter
Kartoffelgratin und Querbeet-Salat
200g 26,90 € / 300g 29,90 €
*
Herakles Burger
250g Rindfleisch-Paddy vom Odenwälder Angus Rind auf Oliven-Bun
mit gegrilltem Schafskäse, Gurke, Tomate Ketchup und Zaziki
an buntem griechischem Salat
20,90 €
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Dry Aged T-Bone Steak von der Odenwälder Angus Färse
Sechs Wochen trocken am Knochen gereiftes Rumpsteak mit trüffelartigen, nussigen Geschmacksnoten, dazu frittierte Kartoffelspalten, Kräuterbutter und Querbeet-Salat

eine Fleischsensation, die so nur selten zu bekommen ist
400-600g schwer,  pro 100g/8,00€


Die zünftigen Dauerbrenner und des Gasts Liebste…

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein, ca. 200 g, paniert mit Beilagen    14,90 €

Alle anderen Schnitzel
vom Schwein, ca. 200 g, paniertmit Beilagen       17,90 €

Zwiebelschnitzel  „Wiener Art“

Kochkässchnitzel  „Wiener Art“

Frankfurter Schnitzel  „Wiener Art“ mit Grüner Soße


dazu :

Querbeet – Salat

und wahlweise eine Sättigungsbeilage:

Pommes Frites,
Bratkartoffel,
Kartoffelpüree,
Spätzle,
ODER
Brezelknödel,
**

Desserts


Eis Kugel: Schoko, Vanille, Walnuss mit oder ohne Schokosoße
2,00 €
*
Apfelstrudel mit Vanillesoße
5,90 €
*
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
5,90 €
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Palatschinken gefüllt mit Nuss – Nougatcreme dazu Vanilleeis
5,90 €
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Palatschinken gefüllt mit Aprikosenmarmelade dazu Vanilleeis
5,90 €
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Tiramisu
5,90 €
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Panna Cotta mit frischen Erdbeeren
4,90 €

dieser Karte handelt es sich um unsere Abendkarte, die täglich ab 17.30 Uhr im Restaurant gilt.
Bei schönen Wetter haben wir den Biergarten mit Selbstbedienung an den einzelnen Stationen geöffnet !

 

 

 

 

Mittagskarte von 12:00 – 15.30 Uhr
Von 15.30 – 17.30  Uhr
ausschließlich Kaffee & Kuchen & Kalte Käsegerichte
„Bembel – Burger“                                                                    11,90 €
(Hackbraten – Scheiben zwischen zwei gerösteten Brotscheiben mit Kochkäse, viel Salat und allem was zu einem Burger gehört.)

Puten-Burger mit Pommes Frites                                            13,90 €
Chili – Burger – Bun  belegt mit naturgebratenem Putenschnitzel, Barbecuesoße, hausgemachter Mayonnaise, Salatblatt, Tomate und
Gurkenscheiben

Zwiebel – Hackbraten mit Brot                                                  8,50 €

Rosa gebratenes Roastbeef kalt aufgeschnitten mit                17,90 €
Remoulade, Bratkartoffeln und Querbeet – Salat

Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites                                 11,90 €

Kochkäseschnitzel mit Bratkartoffeln                                     13,90 €

Frankfurter Schnitzel  mit Bratkartoffeln und Grüner Soße13,90 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb                                       18,90 €
mit lauwarmem Kartoffel -Gurken –Salat

Großer Quer-Beet-Salat                                                           12,90 €
mit gebratenen Putenbruststreifen

Bärlauchcrepe mit Chili con carne, Bärlauchschmand           14,90 €
mit Quer – Beet – Salat

Gekochter Spargel mit Schweineschnitzel Wiener Art            18,90 €
oder gekochtem Schinken, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
und neuen Kartoffeln (mit Schale)

Rumpsteak vom Odenwälder Weiderind ca.350g                    25,90 €
mit Zwiebeln oderKräuterbutter
Bratkartoffeln und Querbeet-Salat

Rinderfilet vom Odenwälder Weiderind 200g                         26,90 €
mit Pfefferrahmsoße oderKräuterbutter
Pommes Frites und Querbeet-Salat


Kleinigkeiten und Beilagen

Pommes Frites                                                                          3,00 €
Brezelknödel                                                                             3,50 €
Bratkartoffeln                                                                          3,50 €
Sauerkraut                                                                               2,90 €
Saure Gurke                                                                             1,50 €
Brezel mit Butter                                                                      1,50 €

Vegetarisches

Nudeln  mit gebratenem Gemüse und Spargel Béchamel        8,90 €

Bärlauchcrepe mit Spargel und Sauce Hollondaise                11,90 €

Koppel Pommes (mit Kochkäse)                                                 7,90 €

Bratkartoffeln mit Kochkäse                                                      8,90 €

Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Salat            13,90 €

Salate

Krautsalat                                                                                3,00 €

Querbeet-Salat                                                                         3,50 €

Tomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl und       7,90 €
weißem Balsamico – Essig, dazu Olivenweißbrot

Suppen

Klare Kraftbrühe mit Gemüsestreifen                                     4,90 €

Spargelcremesuppe                                                                  4,90 €

Alles Käse

Handkäse mit Musik, Brot und Butter                                    6,90 €

Kochkäse mit Musik und Brot                                                 6,90 €

Obazda mit Brot und Brezel                                                    6,90 €

„Koppel-Dreier“                                                                         9,90 €
Kochkäse, Handkäse und Obazda
mit Musik Brezel, Brot und Butter

S
üßes

Eis-Kugel                                                                                  2,00 €
Schoko, Vanille, Walnuss, Haselnuss
mit oder ohne Schokosoße

Apfelstrudel mit Vanillesoße                                                    5,90 €

Kaiserschmarrn mit Apfelmus                                                 5,90 €

Creme Brullé                                                                            4,90 €

Kuchen  
auf Anfrage